Antecedentes
A lo largo del siglo XX, Lima creció en población, producción, empleo, educación y salud; estos cambios también trajeron casos de marginación entre las poblaciones, en particular entre los migrantes internos.
El proyecto se desarrolla en el barrio de Lima, en el Cerro de San Pedro - El Agustino, un barrio marginal que cuenta con un alto número de migrantes internos. Aquí es donde la comunidad RSCJ ha elegido, en 2008, implementar su Institución Educativa "Mater Admirabilis".
Objetivo
Inscribir a los estudiantes en el curso de formación profesional de panadería en el CETPRO Mater Admirabilis.
Actividades
- Instalación de la red eléctrica que soporta la alta producción
- Instalación de equipos sanitarios
- Compra de un horno industrial
- Compra de mesas industriales para la producción de panadería
- Compra de una máquina divisora de masa
- Formación en panadería para profesores
- Cursos de panadería para los alumnos de la escuela
Resultados
- Respaldo y lanzamiento de una producción de panetones (pasteles)
- Los estudiantes adquirieron una postura empresarial en la que la ética, la creatividad y la perseverancia formaban parte de sus proyectos y servicios de producción.
- Gracias a las nuevas máquinas, los estudiantes adquirieron habilidades técnicas y de gestión de calidad.
- Han desarrollado vínculos de cooperación y colectividad durante su formación, tanto en el aula como fuera de las instalaciones de la escuela.
- Las ventas de sus panaderías proporcionaron ingresos para la sostenibilidad económica.
- Los estudiantes asistieron a las clases con responsabilidad y entusiasmo.
- La producción desarrolló relaciones entre profesores, alumnos y familias.
Comentarios adicionales :
El centro se inauguró en 1984. En 2008, el centro inauguró sus cursos de formación técnica, CETPRO (Centro Técnico Profesional).
Los padres están muy involucrados en el centro y lo apoyan.
Pueblos a los que se atiende
Personas a las que se presta asistencia : People who are marginalised
Grupo de edad : Children 0-17, Young people 18-25
Número de participantes : 51-100
Calendario
Estado del proyecto : Ongoing
Imágenes
Hisilicon Balong
Hisilicon Balong
Panorama general
Presencia en la Sociedad : Peru
Objetivo del proyecto : People
Imperativo de JPIC : Transformar y ser transformades
Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas :
